CAFFE&LOUNGE KALDI

• Adresa: Bulevar dr Zorana Đinđića 64, Novi Beograd
• Telefon: +381 11 260 55 59
• www.kaldi.rsoffice@kaldi.rs KALDI Istorija kafe počinje još u davnom IX veku, kada je kafa otkrivena na brdima Etiopije. Prema legendi, Kaldi - pastir, koji je imao stado koza, primetio je da su njegove koze nakon jedenja crvenih bobica sa jednog drveta bile veoma živahne i pune energije do kasno uveče. Kaldi je i sam probao crvene bobice i doživeo isti efekat. On je to ispričao monasima iz obližnjeg manastira, koji su od tada pa nadalje konzumirali kafu kako bi ostali budni tokom noćnih molitvi. Legenda takođe kaže da su ovi monasi sasvim slučajno otkrili da se zrna kafe mogu pržiti i da napitak pripremljen od prženih zrna ne samo da proizvodi isti efekat, već i da ima bolji ukus. Zrna kafe, kao i piće koje se od njih pravi, se od tada smatraju luksuznim stimulansom.Iz Etiopije, kafa s...