Povratak na: Gril, roštilj
Na našem portalu možete pronaći sve o firmama iz oblasti gril, roštilj u ulici Bulevar kralja Aleksandra
Postoji nekoliko delova junetine koji su odlični kandidati za roštilj ili gril. Najčešće se uzima brisket, rib-eye, plećka i vrat.
Šta god da koristite, ishod bi trebalo da bude isti sve dok je hrana poklopljena. Zato što tako nastaju posebni ukusi. Spremanje na plinu može da bude lakše za upotrebu u odnosu na ćumur.
Doslovno sve. Mimo mesa, na roštilj možete da “bacite” od ribe i plodova mora, preko povrća i voća, do peciva i sira.
Na sobnoj temperaturi nemojte da ostavljate duže od dva sata. Naravno, uvek ostatke hrane sa grila i roštilja možete da stavite u frižider, a kasnije pogrejete.